آلبالو پلو:

اگر علاقمند به تهیه غذای خوشمزه و لذیذ آلبالو پلو هستید ما برای شما دستور طبخ آلبالو پلو با گوشت چرخ کرده را در نظر گرفته ایم. با ما همراه ما باشید.

مواد لازم آلبالو پلو

برنج ۴ لیوان
آلبالو پاک شده نیم کیلو
شکر ۲۵۰ گرم
گوشت چرخ کرده حدود نیم کیلو
پیاز ۱ عدد
روغن  زیتون و زعفران و نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم
خلال پسته برای تزئین

مواد لازم جهت طبخ تاس کباب

• گوشت گوسفندی   1 کیلو
• سیب زمینی   2 عدد
• پیاز   2 عدد بزرگ
• به     1 عدد
• هویج    3 عدد
• روغن زیتون    2 ق غ
• نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی

مواد لازم جهت درست کردن آش دوغ

• برنج 1 پیمانه
• تخم مرغ 1 عدد
• ماست ترش 2 کیلو
• نخود 1 پیمانه و نیم
• گوشت چرخ کرده 200 گرم
• پیاز رنده شده 1 عدد
• آب 2 الی 2 و نیم لیتر
• سبزی آش پاک شده  نیم کیلو
• سیر یک بوته خرد شده
• نمک به میزان لازم

طرز تهیه کامل آش دوغ اردبیلی

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مجلسی

 مواد لازم برای تهیه باقالی پلو با ماهیچه

• ماهیچه با استخوان گوسفندی :3 عدد
• پیاز خلالی شده :2 عدد
• سیر رنده شده :3 حبه
• برگ مو :3 عدد
• پودر پاپریکا :1 ق چ
• فلفل سیاه :نصف ق چ
• جوز هندی :نصف ق چ
• زعفران دم کرده :3 ق غ
• نمک :به میزان لازم

ماهی جنوب :4 تکه متوسط
سیر :3 حبه 
زنجبیل :30  گرم
پیاز متوسط :2 عدد
پودر زیره :6 قاشق مرباخوری
ادویه کاری :4 قاشق چایخوری
نمک و روغن و زردچوبه و فلفل سیاه :به میزان لازم
فلفل قرمز :یک قاشق چایخوری
تخم مرغ :یک عدد 
سرکه :4 قاشق غذاخوری

چند روش برای درست کردن استانبولی پلو

استانبولی‌پلو یا دمی گوجه‌فرنگی یکی از خوراک‌های ایرانی است که اساس آن بر استفاده از برنج است.طرز تهیه این غذا در دوره قاجار از ترکیه به ایران وارد شد.

گوشت مغز ران بدون استخوان :750گرم

برنج :یک کیلو

رب گوجه فرنگی :یک قاشق سوپخوری

گوجه فرنگی:سه کیلو

پیاز سرخ کرده  :3 تا 4 قاشق سوپخوری

روغن :100 تا 150گرم

نمک و فلفل :به مقدار کافی